冬天强免疫, 多吃六道菜

南部战区总医院营养科营养师梁伟芬 营养是影响免疫力的重要因素，适量的优质蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、锌等，有助维持免疫功能。冬季呼吸道感染病高发，常吃以下六道家常菜，能增强免疫力，降低感染几率。 白萝卜炖羊肉。羊肉蛋白质含量为20.3克/100克，优质蛋白质是免疫系统的物质基础，有助抗体的形成，维持免疫功能正常运转；羊肉含有好吸收的血红素铁（4毫克/100克），其参与众多基础生化反应，有助维护免疫功能，还能缓解贫血及低血压患者的畏寒症状。白萝卜所含的维生素......【更多...】

2025-01-24